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痩せたいなら栄養です|豊橋ダイエット
👆代謝を起こすレシピ🐟
こんにちは
耳つぼの有水です(*^-^*)
今日は体に必要な栄養のお話🍚
必須栄養素は46種類 とされています。これは、体内で作ることができず、食事などから摂取する必要がある栄養素の総数です。以下にその内訳を詳しく説明します。
- 必須アミノ酸(9種類)
体を構成するたんぱく質の基本成分で、食事から摂取する必要があるものです。
イソロイシン
ロイシン
リジン
メチオニン
フェニルアラニン
トリプトファン
スレオニン
バリン
ヒスチジン
- 必須脂肪酸(2種類)
体で作れない脂肪酸で、細胞膜やホルモンの材料となります。
オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)
オメガ6脂肪酸(リノール酸)
- ビタミン(13種類)
代謝や体の調整に関与する重要な栄養素です。
【脂溶性ビタミン】
ビタミンA
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
【水溶性ビタミン】
ビタミンB群(B1, B2, B3(ナイアシン), B5(パントテン酸), B6, B7(ビオチン), B9(葉酸), B12)
ビタミンC
- ミネラル(16種類)
体の構造や機能に関わる重要な無機物です。
【主要ミネラル(多量ミネラル)】
カルシウム
リン
カリウム
ナトリウム
マグネシウム
硫黄
塩素
【微量ミネラル(微量元素)】
鉄
亜鉛
銅
セレン
ヨウ素
マンガン
モリブデン
クロム
フッ素
- 水
水も生命維持に欠かせないため、必須栄養素に含まれます。
まとめ
必須アミノ酸:9種類
必須脂肪酸:2種類
ビタミン:13種類
ミネラル:16種類
水:1種類
これらを合わせて 46種類 が一般的な必須栄養素の数とされています。
ただし、定義や分類の仕方により多少の違いが生じる場合もあります。
- 必須アミノ酸(9種類)
体を構成するたんぱく質の基本成分で、食事から摂取する必要があるものです。
イソロイシン
ロイシン
リジン
メチオニン
フェニルアラニン
トリプトファン
スレオニン
バリン
ヒスチジン
- 必須脂肪酸(2種類)
体で作れない脂肪酸で、細胞膜やホルモンの材料となります。
オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)
オメガ6脂肪酸(リノール酸)
- ビタミン(13種類)
代謝や体の調整に関与する重要な栄養素です。
【脂溶性ビタミン】
ビタミンA
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
【水溶性ビタミン】
ビタミンB群(B1, B2, B3(ナイアシン), B5(パントテン酸), B6, B7(ビオチン), B9(葉酸), B12)
ビタミンC
- ミネラル(16種類)
体の構造や機能に関わる重要な無機物です。
【主要ミネラル(多量ミネラル)】
カルシウム
リン
カリウム
ナトリウム
マグネシウム
硫黄
塩素
【微量ミネラル(微量元素)】
鉄
亜鉛
銅
セレン
ヨウ素
マンガン
モリブデン
クロム
フッ素
- 水
水も生命維持に欠かせないため、必須栄養素に含まれます。
まとめ
必須アミノ酸:9種類
必須脂肪酸:2種類
ビタミン:13種類
ミネラル:16種類
水:1種類
これらを合わせて 46種類 が一般的な必須栄養素の数とされています。
※定義や分類の仕方により多少の違いが生じる場合もあります。
体に必要な栄養素っていっぱいありますね☆
さらに今日はここからアミノ酸についてお話しますね(*^-^*)
必須アミノ酸とは?
必須アミノ酸は、たんぱく質を作るために体が必要とする成分です。たんぱく質は筋肉や皮膚、内臓など体を構成する大切な材料ですが、必須アミノ酸は体内で作ることができません。そのため、食事から摂取する必要があります。ここでは、9種類の必須アミノ酸を分かりやすく説明します。
1. イソロイシン:筋肉のエネルギー源
イソロイシンは、筋肉のエネルギーとして使われる大切なアミノ酸です。また、疲労回復や免疫力のサポートにも役立ちます。運動をする人や疲れやすい人には欠かせない栄養素です。
含まれる食品
肉類(鶏肉、豚肉など)
魚類(マグロ、サケなど)
大豆製品(豆腐、納豆など)
2. ロイシン:筋肉を守る力持ち
ロイシンは筋肉を守り、修復を助ける役割があります。運動後の筋肉の回復に重要で、筋肉量を増やしたい人にも効果的です。
含まれる食品
鶏ささみ
チーズ
卵
3. リジン:骨や肌の健康をサポート
リジンは骨や肌の健康を保つために欠かせないアミノ酸です。また、免疫力を高めたり、カルシウムの吸収を助けたりする働きもあります。
含まれる食品
牛肉
魚類(イワシ、タラなど)
牛乳
4. メチオニン:髪や爪を美しく保つ
メチオニンは、髪や爪の健康を保つために必要なアミノ酸です。また、体の中で有害物質を解毒する働きもあり、体内をキレイにする役割を果たします。
含まれる食品
卵
牛肉
玄米
5. フェニルアラニン:脳を元気にする
フェニルアラニンは、脳の神経伝達物質を作る材料となります。そのため、気分を安定させたり、集中力を高めたりする効果があります。
含まれる食品
チーズ
ナッツ類(アーモンド、クルミなど)
鶏肉
6. トリプトファン:心を落ち着けるリラックス成分
トリプトファンは「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンの材料になります。ストレスを和らげたり、良い眠りを促したりする働きがあります。
含まれる食品
バナナ
チーズ
牛乳
7. スレオニン:お肌と関節の健康を守る
スレオニンはコラーゲンの生成を助けるため、お肌の健康や関節を守る働きがあります。また、体の代謝を促進する役割も持っています。
含まれる食品
ヨーグルト
鶏肉
大豆
8. バリン:体力をサポート
バリンは、筋肉のエネルギー供給や疲労回復に役立つアミノ酸です。特に運動をする人にとっては欠かせない栄養素です。
含まれる食品
卵
乳製品(チーズ、ヨーグルトなど)
肉類
9. ヒスチジン:免疫力を高める
ヒスチジンは体の免疫機能を強化し、病気に負けない体を作るのに役立ちます。また、成長や修復をサポートするため、子どもや若い人にも必要な栄養素です。
含まれる食品
サバ
鶏肉
大豆製品
必須アミノ酸を摂るコツ
必須アミノ酸は1つだけを摂っても効果的ではありません。バランスよく摂取することが大切です。例えば、肉や魚、大豆製品、卵などを組み合わせた食事を心がけると、効率よく必要なアミノ酸を補うことができます。
最後に
必須アミノ酸は、体の健康を保つために欠かせない栄養素です。偏った食事を避け、いろいろな食品をバランスよく摂ることで、体も心も元気でいられます。毎日の食事に少し気を配ることで、あなたの健康が大きく変わるかもしれません!
単品で食事を摂るのは簡単ですが、すこしでも品数(食材を増やす)を多く摂る事を意識していただきたいです(*^-^*)
今あるものにもう一品👆
これが健康(余分な脂肪のない体)になる秘訣です(*^-^*)
2/2